| Anotace | Nový prováděcí předpis k zákonu č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů.
Předmět úpravy
Vyhláška Ministerstva zemědělství upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropské unie
- způsob označování potravin, v návaznosti na jejich členění podle druhu, skupiny nebo podskupiny, a složení potraviny,
- druhy potravin s členěním na skupiny a podskupiny,
- pro jednotlivé druhy potravin požadavky na jakost, technologické požadavky, požadavky na jakost vztahující se k názvu a přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení,
- pro jednotlivé druhy potravin
- teplotní režimy při uchovávání či zmrazování potravin,
- způsoby uchovávání a manipulace s potravinami během jejich uvádění na trh,
- zvláštní požadavky na přepravu,
- minimální technologické požadavky.
|
